AQIQAH JOGJA TERBARU 2021

Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus.

Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya, atau bisa juga mencampurkan daging dengan parutan nanas. Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih. Pastikan pula untuk tidak terburu-buru mengangkat daging kambing dari rebusan sebelum teksturnya empuk.

Sebagai panduan untuk memasak, berikut sepuluh resep olahan daging kambing yang enak, empuk, antibau dan praktis yang telah dihimpun brilio.net dari berbagai sumber pada Sabtu (25/7).

1. Oseng kambing.

Bahan-bahan:
- 500 gr daging kambing
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 5 daun jeruk
- 5 lembar daun nangka
- 5 sdm kecap manis
- Garam secukupnya

Bahan bumbu halus:
- 1 ruas jahe
- 10 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 8 siung bawang merah

Cara membuat:
1. Pukul-pukul sebentar daging kambing, lalu rebus bersama dengan daun nangka hingga matang dan terpisah dari kotoran yang menempel.

2. Potong dadu atau tipis-tipis daging kambing.

3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kasar kecuali kecap. Tumis sebentar hingga harum. Tuang air secukupnya, aduk hingga mendidih.

4. Masukkan daging kambing dan aduk rata dengan bumbu.

5. Tuang kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata.

6. Masak hingga air hampir habis agar bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk. Biarkan sampai daging empuk dan sajikan.

Oseng kambing terenak tetap di Aqiqah Nurul Hayat.

Untuk cek harga Aqiqah Jogja bisa klik disini Harga Aqiqah Jogja

2. Gulai kambing.

Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing
- 500 gram iga kambing atau tulang lainnya
- 1 lembar daun kunyit, ikat
- 1 liter santan kelapa, dari 1 butir kelapa
- 1 sdt air asam
- Minyak, secukupnya untuk menumis bumbu
- 3 lembar daun jeruk
- 3 ruas jahe, memarkan
- 3 ruas lengkuas, memarkan

Bumbu halus:
- 1 cm kayu manis
- 1 sdm garam
- 1/2 lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 10 buah cabai keriting
- 10 buah cabai rawit
- 10 siung bawang merah
- 3 ruas kunyit
- 5 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- Gula secukupnya
- Penyedap masakan rasa daging, secukupnya

Gulai kambing terenak tetap di Aqiqah Nurul Hayat.

Untuk cek harga Aqiqah Jogja bisa klik disini Harga Aqiqah Jogja

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
Aqiqah Ponorogo Apa Kata Artis  Tentang  Aqiqah Nurul Hayat  ? “Pertamanya agak ragu, kita kan nggak mau undangan kecewa. Mulai tenang pas respon adminnya bagus kelihatan profesional. Lihat testimoni di internet bagus. Akhirnya puas sekali karena rasa masakannya enak, disukai tamu-tamu undangan. Aqiqah Anak kedua, lanjut Aqiqah istri tetap pakai layanan  Aqiqah Nurul Hayat . Total tiga kali dan memuaskan semua” (Ricky Harun) Keluarga Ricky Harun puas beraqiqah di Nurul Hayat Aqiqah Nurul Hayat   dikenal sebagai “PELOPOR AQIQAH SIAP SAJI”. Berdiri tahun 2003 sebagai unit usaha  Pondok Pesantren Nurul Hayat . Sejak saat itu  Aqiqah Nurul Hayat  bertumbuh dengan puluhan ribu layanan Aqiqah setiap tahunnya. Terseba r  di 30 lebih cabang di Indonesia. Terjamin karena bersertifikat halal MUI. Mendapat rekor MURI. Menjadi langganan masyarakat, tokoh dan artis. Kini Aqiqah Nurul Hayat  sudah hadir di kota Ponorogo,  Aqiqah Ponorogo  Nu...
Baca selengkapnya
Gambar
Hukum Aqiqah Ciamis Apakah Mengganti Nama Anak Harus Aqiqah Lagi? Mengganti nama tidak memerlukan aqiqah untuk kedua kalinya, hal ini dikarenakan maksud utama dari aqiqah adalah rasa syukur atas kehadirannya anak, dan hal ini cukup dilaksakan satu kali dalam seumur hidup, Sebagaimana juga nabi -shallallahu alaihi wasallam- ketika mengganti nama para sahabat, tidak ada riwayat yang menyebutkan bahwa beliau memerintahkan sahabat tersebut untuk mengaqiqahkan dirinya kembali untuk kedua kalinya. Syaikh Ibnu Utsaimin berkata: (تغيير الاسم إلى ما هو أحسن إذا تضمن أمراً لا ينبغي ، كما غير النبي – صلى الله عليه وسلم – بعض الأسماء المباحة ، ولا يحتاج ذلك إلى إعادة العقيقة كما يتوهمه بعض العامة) مجموع فتاوى لابن عثيمين (١٠/٨٥٠). “(Boleh) mengubah nama kepada nama yang lebih baik bila nama sebelumnya mengandung makna yang tidak baik atau tidak patut, sebagaimana nabi -shallallahu alaihi wasallam- mengganti beberapa nama, dan hal itu (pengubahan nama) tidak memerlukan pengulangan aqiqah sebagaiman...
Baca selengkapnya
Gambar
  Harga Aqiqah Klaten Harga Aqiqah Klaten  - Aqiqah bisa dikatakan sebagai pengurbanan  hewan  dalam syariat Islam, sebagai tanda bentuk rasa syukur terhadap Allah SWT mengenai  bayi  yang baru dilahirkan, baik laki-laki maupun perempuan. Untuk memfasilitasi keluarga yang akan melakukan aqiqah, sekarang sudah tersedia beragam paket aqiqah dengan  harga  yang cukup bervariasi. Jika Anda kebetulan memelihara kambing yang sesuai syarat, Anda bisa menyembelih kambing Anda sendiri untuk aqiqah anak. Namun, apabila Anda tidak memiliki  hewan peliharaan  dan juga tidak ingin repot, ada banyak paket aqiqah yang ditawarkan dengan harga bervariasi dan banyak pilihan variasi menu, bisa juga lebih praktis dan ekonomis dengan paket kotakan. Dengan hanya 1 juta –an Anda sudah mendapatkan:  1. Kambing/domba sesuai syarat Sah 2. Gratis biaya penyembelihan 3. Gratis biaya masak menjadi sate/gule 4. Gratis pengiriman. Kami juga bisa membantu men...
Baca selengkapnya